Francesco Serino, Author at StoriEnogastronomiche.it

Francesco Serino

Nasce a Roma nel 1980, tra Pac-Man e Missile Commando. L'amore per la letteratura e i videogiochi lo indirizzano verso la sua più grande passione: la scrittura. Dirige diverse riviste specializzate tra cui XBM e Game Republic, pubblicando di tanto in tanto anche su alcuni importanti quotidiani nazionali. Presenta insieme a Marco Marzocca e Stefano Sarcinelli il programma Gamebuster sul canale GXT, mentre oggi scrive per Everyeye.it e ricopre il ruolo di vice capo redattore per il mensile PlayStation Official Magazine Italia. Nel frattempo mangia, beve e impara anche a cucinare, una nuova passione che vuole mettere al servizio di tutti gli appassionati di videogame italiani.

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La cantina piemontese Mauro Vini che presidia il Drôné, secolare “nebbiolo” di Dronero (Chatus…)

In quest’azienda sanno benissimo che non c’entra niente con il vero Nebbiolo ampelografico, ma continuano a chiamarlo così come omaggio alla tradizione sia del vitigno che dell’impresa, visto che si tratta di un rapporto lungo oltre 100 anni dal quale scaturisce un vino clamoroso: la sua storia, il nostro assaggio. (Clicca per leggere l’articolo.)

Casu’e Babbu, grande pecorino sardo Presidio Slow Food

Questo formaggio della famiglia Mele è realizzato con così tanto scrupolo da esserci meritato la tutela dell’associazione di Carlo Petrini, la quale premia la cura dell’allevamento degli ovini, la qualità della materia prima e la bontà del prodotto: scopriamone di più. (Clicca per leggere l’articolo.)